فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل

منذ /01-05-2009, 11:55 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلآمـ عليكمـ ورحمهـ الله وبركاتهـ

المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

فيـ حفظ الرحمنـ

الموضوع الأصلي: فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل || الكاتب: **__فلسطيني__** || المصدر: اهل الذوق

www.s3-3.com

المصدر: منتديات اهل الذوق

t'hzv wydvm lu gpl ,fahldg

منذ /01-06-2009, 02:50 AM

ههههههههههههههه ماشاء الله عليك يسلموووووووو

منذ /01-06-2009, 10:20 AM

هههههههههههههههههههههه

ليش؟؟؟؟؟

الله يسلمك شكرا على مرورك الرائع منورة

منذ /01-09-2009, 01:05 AM

يسلمووووووووووو

الف شكر لك

^_^

منذ /01-09-2009, 03:15 AM

الله يسلمك

العفو شكرا على المرور

منذ /01-11-2009, 06:52 AM

يسلموووووووووووووو

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور جرافيك وتصاميم رووعة	شمالي	للصور والكاريكاتير	1	11-05-2009 03:06 AM
فطائر مع اللحم والباشميل	صمتي كلام	اٌ‘لـمـطٌّـبـخٍ .. وفـن الـطبـخَ	2	07-08-2009 10:22 PM
فطائر ولا احلى بالصور	منوله	اٌ‘لـمـطٌّـبـخٍ .. وفـن الـطبـخَ	2	06-13-2009 08:27 AM
الحلاق...قصة صغيرة لكنها	ميار	القصص والروايات	2	01-09-2009 04:44 PM
حشوات فطائر	PrincesS Smile	اٌ‘لـمـطٌّـبـخٍ .. وفـن الـطبـخَ	5	12-03-2008 02:48 PM

اعلانات اهل الذوق النصية
توبيكات اهل الذوق	دليل اهل الذوق				يوتيوب اهل الذوق	رفع صور اهل الذوق	العاب
منتديات جود	دردشة عراقية	منتديات العراق	منتديات راس تنورة	مساحة إعلانيه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

الإهداءات